Ik heb pils! *

Mensen kweekten graan om bier te brouwen, niet om brood te maken. Dat was al 60 jaar een theorie maar er is nieuw bewijs. Een archeologisch team ontdekte restanten van een bierbrouwerij in Israel. Ongeveer uit dezelfde tijd dat er in Jordanië brood werd gebakken – tussen 11.000 en 14.000 jaar geleden.

* met dank aan dit lied.