Knap werk

Dit is baas boven baas in de divisie ‘EU-subsidiemisbruik’. Een hoop landen leggen overbodige wegen aan met EU-geld. Er zijn ook EU-landen (België) waar snelwegen abrupt eindigen omdat de subsidie was opgeraakt. Italië – specifiek Sicilië –  heeft het gepresteerd om subsidie te verkwanselen die was toegekend – omdat het geld niet op tijd werd uitgegeven. De EU heeft toezeggingen van ruim €51 miljoen voor cultuur en toerisme ingetrokken omdat die niet voor eind 2015 waren besteed aan de beloofde doelen.

GMO is veilig

Genetisch gemodificeerd voedsel is veilig, concludeert gezaghebbende groep wetenschappers na twee jaar studie. Gemanipuleerde gewassen vergen vaak minder onkruidverdelgers want resistenter. Maar: niet alle beloftes worden waargemaakt. Uitgebreide website geheel gewijd aan de studie.

Vrije markt is mooi, maar ...

Uber en concurrent Lyft zijn vorige week uit de stad Austin in Texas vertrokken nadat de gemeente nieuwe regels had afgekondigd voor taxi-achtige bedrijven. Maar de stad is niet vijandig tegenover vrije ondernemers, hoor. Helemaal niet. Eén dag per jaar mogen kinderen gewoon limonade verkopen op straat. Regelrecht concurreren met de horeca. Ze hoeven zelfs niet 35 dollar voor een tijdelijke vergunning neer te leggen. Dus wat nou? OK, ze moeten zich wel aan een paar regeltjes houden. Ze mogen geen huisgemaakte limonade verkopen. Ze moeten drie bakken klaar hebben staan om te wassen, te spoelen en schoon te maken. Daarin moet 50-100 ppm chloor. Er moet een zwaartekrachtgedreven bus met vloeibare zeep zijn voor handenwassen. Het stalletje moet overdekt zijn met een zeil of een dak. Alle voorraden moeten minimaal 15 centimeter boven de grond bewaard worden. Maar dat is natuurlijk terecht, om de burgers van Austin te beschermen.

• “NO HOME PREPARED FOODS ALLOWED. ALL FOODS MUST BE OBTAINED FROM AN APPROVED SOURCE.”
• “Provide potable water for cleaning and sanitizing utensils. Use three (3) containers for WASHING, RINSING & SANITIZING. Sanitizing solution must be kept between 50-100ppm chlorine. Test papers can be found at restaurant supply stores.”
• “Hand washing – Use a gravity-type water dispenser for hand washing. Example: drink dispenser with a spout or spigot. Do not forget hand washing soap, paper towels and catch basin. Wash hands for at least 20 seconds. Use of liquid alcohol sanitizer or single-use gloves is required for all food handling.”
• “Provide a ceiling or canopy above beverage preparation and service areas. Example: wood, canvas or other material that protects the interior of the establishment from the weather and other agents.”
• “All food, equipment, single service items shall be stored at least 6 inches above the floor.”
• “No eating, drinking, smoking is allowed in the food booth.”

Hemels

Braziliaans Embraer biedt klanten voor privé-jets nu de optie om dit soort ‘hemelramen’ te bestellen. Het onderste raam is zelfs zo groot als een deur in een normaal toestel.

Mensen maken

Harvard Medical School heeft vorige week dinsdag een bijeenkomst gehouden om synthetisch genoom te bespreken – oftewel, het samenstellen van alle DNA in menselijke chromosomen met behulp van chemicaliën. Zo zou je in een laboratorium nieuwe mensen kunnen maken zonder ouders. Dit is een stap verder dan het Human Genome Project: niet het genoom lezen, maar schrijven. De 150 deelnemers werd verzocht niet hierover met de pers te praten, of over het besprokenen te twitteren.

TBC-test

Nieuwe test voor tuberculose heeft aan een druppeltje bloed uit de vinger al voldoende diagnose te stellen, binnen een uur. Lage kosten, makkelijk bruikbaar vergeleken met bestaande diagnostiek. Nu in experimentele fase. Volgens WHO eist TBC ieder jaar 1,5 miljoen levens.

Trumpoji's

Eén stuk hout

Keten gemaakt uit één stuk hout.

Vang dat bankbiljet!

Mathematische verklaring van dat mysterie: ik laat een bankbiljet vallen, jij mag het houden als je het tussen je vingers kunt vangen. Bijna niemand is snel genoeg, ook al houd je je vingers vlak onder het biljet.

Blik van De Bicker 13 mei

De Google-button voor iPhone – veganisten zijn véél aardiger – hoe visualiseer je ingewikkelde informatie.