Niet te laat eten

Twee nieuwe studies bevestigen wat we al vermoedden: ‘met de bolle kant boven’ gaan slapen is niet goed. In een studie van 420 zwaarlijvige mensen werden mensen vergeleken die hun hoofdmaaltijd voor 15:00 aten, en zij die later aten. De tweede groep had minder succes met gewicht verliezen. Een andere studie, onder gezonde vrouwen, toonde dat zij die na 16:30 hun lunch aten (het was een Spaanse studie) minder caloriën verteerden dan degenen die lunchten om 13:00 uur. Ze verbrandden koolhydraten ook langzamer.